Verkostungsbericht · Nosing & Tasting
Tasting im August: Von der Speyside auf die Insel
Zwei Fassfinishs von BenRiach und ein rauchiger Abstecher auf die Insel — unser August-Tasting im Körnergarten Dresden.
Bei sommerlichen Temperaturen und Blick Richtung Elbe trafen wir uns im August wieder im Körnergarten Dresden – mit zwei Abfüllungen von BenRiach aus der Speyside, bekannt für ihre experimentierfreudige Fasspolitik, und einem Abstecher zu den rauchigen Aromen der Insel.
Die Auswahl im Glas
- BenRiach Tawny Port Finish 15 Jahre — süßer und fruchtiger, mit roten Beeren und einer feinen weinigen Note aus dem Portweinfass.
- BenRiach 10 Jahre Curiositas, Peated — die Überraschung im Line-up: ein getorfter BenRiach, der zeigt, dass die Brennerei auch rauchig kann.
- Mac-Talla Mara — zum Abschluss ein torfig-maritimer Islay, der die beiden BenRiachs mit einer ordentlichen Portion Rauch und Salzigkeit kontrastierte.
Unser Fazit
Der direkte Vergleich der beiden BenRiachs zeigte einmal mehr, wie stark die Fasswahl den Charakter eines Whiskys prägt – vom fruchtig-weinigen Portweinfinish zum rauchigen Curiositas. Mit dem Mac-Talla Mara zum Abschluss ging es dann noch einmal in eine ganz andere Richtung: torfig, salzig und maritim. Der getorfte Curiositas sorgte dabei für die größte Überraschung des Abends.
Slàinte!
