Unconventionally Irish: Unser Tasting im Oktober

jonathan — Fri, 08 Oct 2021 06:26:11 +0000

Teeling beschreibt seinen Whiskey nicht nur mit den Worten „Unconventionally Irish“, sie nutzen ihn auch für die Vermarktung der eigenen Marke. Doch was genau ist jetzt unkonventionell oder ungewöhnlich? In unseren vier verkosteten Whiskies konnten wir auf jeden Fall feststellen, dass sich eine malzige Süße, gepaart mit fruchtigen Noten durch alle Gläser gezogen hat. Angefangen vom Single Malt bis hin zum 18-jährigen haben alle vier Whiskies einen Alkoholgehalt von mindestens 46 Volumenprozent. Und was tatsächlich ungewöhnlich ist: Drei der vier Exemplare kommen ganz ohne Altersausgabe aus. Das lenke den Fokus mehr auf die Aromen der Whiskies sagt European Brand Ambassador Chris Hayes, bei dem wir uns noch einmal ganz herzlich bedanken wollen für den sehr informativen und unterhaltsamen Abend. Slàinte!

Die Flaschenbilder stammen von Teeling. Mehr Informationen zu Chris Hayes und der Brennererei aus Dublin unter www.teelingwhiskey.com

Teeling Single Malt

Whisky von 11-27 Jahre im Fass; Lagerung in 5 Fässern: Madeira, Olorosso, Burgunder, Chardonney, Cabernet Sauvignon

Teeling Blackpitts

dreifach peated mit 15ppm; Finish in Sauternes- Süßweinfässern

Teeling Brabazon Series 2

2 Sorten Portwein rot und weiß sowie sechs verschiedene Ex Sherryfässer

Teeling 18 Jahre Renaissance Series

erste Reifung in Bourbon Casks, bevor er über 16 Jahre in Pineau des Charentes Fässern (ein fortifizierter Rotwein) lagert

	Teeling Single Malt, 46,1%	Teeling Blackpitts, 46%	Teeling Brabazon 2, 49,5%	Teeling 18 Jahre, Renaissance Series, 46,1%
Dietmar	Nose: keine Angabe Taste: keine Angabe Finish: keine Angebote	Nose: keine Angeabe Taste: keine Angabe Finish: keine Angabe	Nose: keine Angabe Taste: keine Angabe Finish: keine Angabe	Nose: keine Angabe Taste: keine Angabe Finish: keine Angabe
Jonathan	Nose: fruchtige Süße, Johannisbeere, Stachelbeere Taste: Traube Frucht, Sternfrucht, Vanille, Zitrusfrüchte, malzig Finish: eher kurz, Fruct , angenehme Würzigkieit, Stachelbeere	Nose: grüner Apfel, Traub, Nuss, Zitrus mild Vollmilchschokolade Taste: Heu, Beeren Süße, ganz wenig Rauch, Gras, Karamell Finish: mittellang, süß, malzig	Nose: Spekulatius, Zimt, Sternanis, Backpflaumen, Sevilla- Orange Taste: süße Blutorange, karamellige Süße, Zuckerwatte Finish: lang und warm, seehr süß	Nose: Rote Früchte, Rosinen, Traubennote Taste: fruchtige Süße, Schokolade Finish: lang und komplex
Heike	Nose: leicht süß, malzig, alkoholisch, Schokolade Taste: scharf alkoholisch, Holz, süß nach Brombeeren, würzig Finish: scharf, kurz, Brombeersüße bleibt	Nose: angenehm fruchtig, rote Früchte, leicht rauchig Taste: sehr Ölig, holzig, kräftig, Nüsse, wenig Rauch, dunkle Schokolade Finish: kurz und knackig, im Mund fruchtig	Nose: Rum, Rosine, dunkle Schokolade, nach Rotwein Taste: scharf, holzig, Süße nach Rotwein, Rosinen, viel Zimt und Ingwer Finish: lang, warm, Frucht bleibt, Zimt, leichte Schärfe nach Ingwer	Nose: süß, Aceton, Schokolade, malzig Taste: Beerensüße, Holz, leicht nach Schokolade, Vanille, Malzig Finish:
Emanuel	Nose: Eiche, Pfeffer, Würze Taste: Holz, rote Früchte, leichte Schärfe, leichte Karamellnote Finish: mittellang, Frucht, bittere Noten	Nose: leichter Rauch, Limette, Holz, Zitrus, Apfel, Frucht Taste: Vanille, Süße, Leder, Pfeffer, Malz, Rohrzucker Finish: mittellang, Gewürze	Nose: Zimt, Gewürze, grüner Apfel, mild Taste: sehr süß, Holz, Karamell, rote Früchte Finish:Gewürze, lang, Schärfe, Buchenholz	Nose: Leder, Frucht, komplex, Zirbenholz, Harz Taste: Traube, leichte Süße, Birne, Schokolade, leichte Schärfe Finish: sehr lang
Marion	Nose: keine Angabe Taste: keine Angabe Finish:keine Angabe	Nose: keine Angabe Taste: keine Angabe Finish: keine Angabe	Nose: keine Angabe Taste: keine Angabe Finish: keine Angabe	Nose: keine Angabe Taste: keine Angabe Finish: kine Angabe
Ralf	Nose: leicht alkoholisch, Holz, Pfeffer, Salz, Orange Taste: kräftige Orange, süß, wärmend, Finish: mittellang im Mund	Nose: Torf, Holz, Trauben, Schokolade Taste: scharf, pfeffrig, torfig Finish: lang, im Mund	Nose: Holz, Sherry Taste: kräftige Sherrynote, Toffee Finish: im Mund lang	Nose:Traube, Orange, Holzaromen, Schokolade Taste: Trauben, Schokoladen, Aromen Finish: lang bis in den Rachen
Gerald	Nose: fruchig, Apfel, Johannisbeere Taste: weich, Pfeffer, Bitterschokolade, Kräuter Finish: mittellanger Abgang, mild	Nose: Frucht, Rauch, Pfeffer Taste: Traube, Malz, süße Früchte, Pfeffer, Lemon Finish: kurzer Abgang mit leichter Schärfe	Nose: Kaffee, Schoko, süße Waldfrüchte Taste: KOmplex, fruchtig, Käuter, Gras Kardamon, Gurke, Holz Finish: mittellang, mit angenehmer Frucht,	Nose: überreifer Apfel, Citrusgras, zerdrückte Beeren Taste: fruchtige Süße Finish: kurzer Abgang, sehr fruchtig, süß
Helfried als Gast	Nose: Waldfrucht, Orange Taste: Brombeeren Finish: würzig	Nose: Traube, Holz, Vanille Taste: keine Angabe Finish: malzig	Nose: Menthol, Eiche Taste: Kastanie Finish: keine Angabe	Nose: Benzol Taste: alte Weintrauben Finish: keine Angabe
Kristian als Gast	Nose: Getreide, fruchtig, Beeren Taste: ölig, nussig, Waldfrucht, mild alkoholisch, malzig Finish:mittellang, verbleibt im Mund	Nose: sehr mild, Rauch, torfig, Erdnüsse, Taste: Rauch, Torf, , Malz, dunkle Beeren, Bitterschokolade Finish: warm anhaltend im Mund, Karamell, salzig auf der Zunge	Nose: alkoholisch, Tabak Taste: süß, alkoholisch, Zimt Finish:Zimtbleibt, Salz	Nose: mild, Vanille, Beeren, fruchtig, Taste: Süß, Beere, Toffee Finish:lang anhaltend
Steffi als Gast	Nose: keine Angabe Taste: keine Angabe Finish: keine Angabe	Nose: Malz, Haselnuss Taste: keine Angabe Finish: keine Angabe	Nose: keine Angabe Taste: keine Angabe Finish: keine Angabe	Nose: keine Angabe Taste: keine Angabe Finish: keine Angabe
Thomas als Gast	Nose: Orange, Gras, Holz, Pfeffer Taste: Malz, Holz, leichter Rauch, Finish: mittellang	Nose: würzig Taste: Bitterschokolade, wenig Torf, trocken Finish: mittellang. leicht salzig	Nose: Portwein, roter Sherry, Tabak, Leder Taste: alkoholisch, malzig, komplexer Geschmack Finish: mittellang, trocken	Nose: intensiv Taste: malzig, fruchtig, komplex Finish: lang
Jon	Nose: schwerer Geschmack, etwas Rumtopf, rote Weintrauben Taste: trocken, brennt auf der Zunge, fruchtig, Pfeffer 2. Taste: rote Früchte, Johannisbeere, süße Finish: trocken, frucht	Nose: verbranntes Holz, Sherry, Vanille, Karamell 2. Nose: süßer Taste: rote Johannisbeere, Himbeere, Gras, Holz Finish: mittellang im Mund	Nose: cremig, etwas, Hefe, Sherry Taste: fruchtig, etwas Lakritze, Tabak Finish: etwas kürzer, Frucht und Würze bleiben	Nose: sehr mild, fruchtig, mittelschwer, leichte Süße Taste: Beerenkompott, Ingwer 2. Taste: süßlich, rund Finish: mittellang, fruchtig

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Teeling Blackpitts Archive - Single Malt Whisky Club Sachsen e. V.

Unconventionally Irish: Unser Tasting im Oktober

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Teeling 18 Jahre Renaissance Series