Heute haben wir Whiskys von der Insel Jura, von der Isle of Mull und der Insel Orkney verkostet. Neben dem maritimen Charakter hatten alle Whiskys individuelle Eigenschaften.
Der Jura Prophecy kam mit Torf, Rauch, einer gewissen Pfeffrigkeit, Fruchtaromen und einem mittellangen warmen Finish an.
Der Ledaig 10 Jahre aus der Tobermory Distillery auf der Insel Mull brachte eine Komplexität von Torf, Rauch, Fruchtigkeit, Salz, einer gewissen Schärfe und einen langanhaltenden warmen Finish mit.
Der Scapa 16 Jahre von der Insel Orkney überzeugte mit Fruchtaromen nach Birne und Apfel, sehr geschmackvoll, mild, mit einer angenehmen Vollmundigkeit und mit einem kurzen süßen Finish.
Zum nächsten Nosing und Tasting am 03.11.20, um 19:30 Uhr freuen wir uns auf zahlreiche Gäste.

	Jura Prophecy 46 %	Ledaig 46,3 % 10 Jahre	Scapa, The Orcadian 40 % 16 Jahre
Ralf	Nose: rauchig, torfig,, Holzaromen Taste: kräftig, warm, pfeffrig, salzig, würzig Finish: wärmend, lang anhaltend	Nose: wenig Toorf, sehr fein und komplex, angenehm würzig, Zitrus Nase: Fruchtaromen, Apfelsine, Zitrus, etwas salzig, etwas Holz	Nose: Apfel, Birne, fruchtig ansich, etwas stechend, leichte Holzaromen, Delikat Taste: fruchtig, süß, leicht alkoholisch, sehr geschmackvoll Finish: mittellang im Mund, etwas wärmend, sehr feiner Whisky!
Rolf	Nose: fruchtig, alkoholisch Taste: pfeffrig, salzig Finish: langer warmer Abgang	Nose: fruchtig, Eiche, alkoholisch, leicht stechend, abgerundet Taste:Zitrusaromen, angenehm, Finish: langer Abgang, warm, angenehm	Nose: mild, angenehm fruchtig Taste: angenehm, vollmundig, Finish: mild, warm, kurz
Jon	Nose: fruchtig, würzig Taste: trocken, Branntwein, etwas rauchig Finish: mittellang im Mund	Nose: mild, fruchtig, leicht Taste: schwere Frucht, dunkle Beeren Finish: lang im Rachen, fruchtige Noten bleiben	Nose: rund, leicht, würzig Taste: Frucht mit intensiver Schärfe im Hintergrund etwas Rauch Finish: mittellang
Frank Gast	Nose: (Bootslack), altes lackiertes Holz, rauchig Taste: süß, rauchig, Eiche (bitter) Finish: kurz, holzig	Nose: frisch, geschnittenes Sauerteigbrot Taste: medizinische Rauchigkeit Finish: kurz, leicht bitter, rauchig	Nose: Birne Taste: fruchtig, Birne, Rosine, leicht holzig, bitterlich Finish: kurz
Jürgen	Nose: leicht alkoholisch, leicht torfig, leicht süß, etwas beißend Taste: rauchig, süß, karamell, mild, rund Finish: kurz	Nose: leicht torfig, getreidig, angenehm Taste: getreidig, angenehme Alkoholnote Finish: mittellang	Nose: leicht torfig, etwas süß im Hintergrund, schwach alkoholisch Taste: etwas süß, Finish: kurz
Christina Gast	Nose: sehr süß, Honig Taste: süß, karamell, leicht kratzig, leicht rauchig Finish: kurz	Nose: Getreide ( trocken ) Taste: torfig, leicht rauchig, Finish: kurz, süß, rauchig	Nose: fruchtig, Apfel Taste: sehr süß Finish: sehr kurz
Antonia Gast	Nose: Salzwasser, Vanille, helle Früchte, Taste: Chili, dunkle Schokolade, Malz, leicht torfig Finish: holzig, mittellang	Nose: grüne Gräser,torfig, stechend Taste: holzig, rote Früchte, Anis, streng, Jod Finish: mittellang, fruchtig, karamellig	Nose: Schokolade, Haselnuss, sehr süß, Zitrusfrüchte, Apfel Taste: Apfel, süffig, Quitte Finish: kurz und süß
Egbert	Nose: Toffee, Johannisbeere, leichte Süße Taste: Vanille, scharf, pfeffrig, Seeluft Finish: Ingwer, kurzer Abgang, Kiefernmöbel, etwas rauchig	Nose: neutral, Trockengras Taste: rauchig, holzig, Holzfeuer Finish: lang, Kamin, Teer	Nose: zu Beginn Nitro (Lack), Aceton später nach Apfel, holzig Taste: Pfirsich, Aprikose Finish: unauffällig, kurz
Jonathan	Taste: salziges Karamell, süß und malzig Taste: stechender Alkohol, Schärfe, Heu, holzig Finish: mittellang, scharf	Nose: sehr mild, Gras Taste: vollmundig, Stachelbeere, maritim, Salz, fruchtig Finish: lang, fruchtig	Nose: zu Beginn Nagellackentferner, dann Apfel, Bergpfirsich, Holz Taste: Birne, Apfel, sehr mild, kein Rauch Finish: kurz, süß, mild
Michael	Nose: Torf, rauch, Phenol, Holzkohle Taste: Pfeffer, Malz, Bitterschokolade, durchgebranntes Holz Finish: mittellang, leicht scharf	Nose: angnehm, Pampelmuse, leicht würzig Taste: salzig, leichte Malznoten, Pfefferaromen Finish: angenehm, warm mittellang	Nose: helle Süße, Apfelbrand, Rosine, fruchtig Taste: Malz, Vanille, leichte Süße, Birne Finish: mild und kurz, Trester
Kristian Gast	Nose: Torf Rauch, Phenole, leicht alkoholisch Taste: Lagerfeuer, Malz, dunkle Süße, Rauch Finish: mittellang im Mund, anhaltend bis in Bauch	Nose: Rauch, Holz, würzig Taste: Rauch, Salz, etwas Schärfe Finish: anhaltend im Mund, warm	Nose: helle Süße, Apfel Taste: Williams Christ, leicht alkoholisch, süß Finish mittellang im Mund
Gerald	Nose: Rauch, Honig, Holz Taste: Malz, Pfeffer, leichte Bitterstoffe, verbranntes Holz Finish: leichte Schärfe, mittellang	Nose: frischgepresster Apfel, leichte Schärfe, Waldbeeren, Zitrus Taste: würzig, scharf, komplex, Salz, Kräuter Finish: mittellanger angenehmer Abgang, Geschmack hält lange an	Nose: süßer Apfel, Flieder, Rosinen, Birne, fruchtig Taste: helle Trauben, süß, leichte Malznoten Finish: kurzer fruchtiger Abgang, im Mund angenehm
Hellfried Gast	Nose: Früchte, Torfmoor Taste: süßlich, herb Finish: kurz und knapp	Nose: keine Angabe Taste: med. Desinfektion, Finish: keine Angabe	Nose: mild Taste: mild, Kakao Finish: keine Angabe
Marion	Nose: süß, Malz, Marzipan, Zimt Taste: Marzipan, Mandel Finish: feiner Abgang, mild	Nose: torfig, Rauch, frisch, Jod Taste: sehr torfig finish: unangenehm	Nose: Pfirsich, Aprikose, Lebkuchen Taste: Karamell, angenehm süß, Finish: Ingwer
Heike	Nose: Meeresbriese, Seetang, Süß, wenig Rauch, Vanille Taste: wenig Rauch, bizzelt auf der Zunge, süß, Vanille, salzig Finish: langanhaltend im Mund, warm und salzig	Nose: tortig, süß, Holz, vanille Taste: scharf, süß, holzig, salzig Finish: kurz, austrocknend im Mund	Nose: süß, mild, Helle Früchte, Aprikose Taste: torfig, sehr süß, HImbeeren mild Finish: milder langer Abgang, warm im Mund, süß und nach Himbeeren