Verkostungsbericht des Single Malt Whisky Club Sachsen e. V.
Im Juni verschlug es uns für unser monatliches Tasting in historisch-gemütliche Gemäuer: Das Burghotel Stolpen bot die perfekte Kulisse für eine kraftvolle Abfüllungsreihe der Signatory 100 Proof Edition. Unter Freunden des ehrlichen, fassstarken Genusses war also klar – dieser Abend wird intensiv.
Auf dem Tisch standen drei Charakter-Drams, die mit Wucht, Komplexität und überraschender Tiefe überzeugten:
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Glenlossie 2012/2025 – 12 Jahre
Frischer Einstieg mit grasigen Noten, grünen Äpfeln und zarter Süße – elegant trotz 57 Vol-%. -
Speyside (GL) 16 Jahre
Reif, harmonisch und wunderbar ausgewogen: Honig, Malz, Kräuter – ein typischer Speysider in Bestform. -
Ben Nevis Heavily Peated 2019/2024 – 5 Jahre
Jung, rauchig und kompromisslos: Asche, BBQ und Zitrus – der ideale Abschluss für Fans des kräftigen Torfs.
Diskussionen über Fassstärke versus Trinkstärke, Lieblingsabfüller und persönliche Top-Rankings blieben natürlich nicht aus – wie immer bei bester Laune und entspannter Clubatmosphäre.
Ein großes Dankeschön geht an das Team des Burghotels Stolpen für die gastfreundliche kulinarische Begleitung – dieser Abend hat Eindruck hinterlassen und macht neugierig auf weitere Ausflüge in die Welt der unabhängigen Abfüller.
Slàinte mhath!
Kommende Tastings
